Grand Hotel

White Guide

White Guide är en restaurangguide som årligen testar och presenterar närmare 800 restauranger som sedan publiceras i bokform, på webbplats och i en app. White Guide utser också Sveriges bästa restauranger på en gala i Stockholm.  

White Guide bedömer restauranger på en skala 0-100 poäng, som byggs upp av fyra faktorer: mat (0-40 poäng), dryck (0-20 poäng), service (0-25 poäng) och miljö/stämning (0-15 poäng). Denna bedömning används för klassificera restaurangerna i följande olika klasser:

  • Internationell mästarklass: minst 80 poäng, varav minst 36 av 40 poäng på mat. 
     
  • Mästarklass: minst 75 poäng, varav minst 32 av 40 poäng på mat. 
     
  • Mycket god klass: minst 67 poäng, varav minst 28 av 40 poäng på mat. 
     
  • God klass: minst 60 poäng, varav minst 22 av 40 poäng på mat. 
     
  • Också ett bra ställe: mindre än 60 poäng, eller mindre än 22 av 40 poäng på mat, men ändå rekommenderat av White Guide. 

Restauranger i White Guide

Ett lyckat restaurangbesök består av många komponenter. I White Guide bedöms kvaliteten på mat, dryck, service och stämning, där den största vikten läggs på maten. I Lund har vi sex restauranger som har lyckats att ta sig in på White guides lista. 

Välkommen till Lund och njut av riktigt god mat!                                                                                                                                                                               

Caféer i White guide

Ett lyckat cafébesök består av många komponenter. I White guide café bedöms kvaliteten på dryck, bakverk, service samt miljö och stämning.